Wie alles begann !
Die Geschichte beginnt nicht mit einem Restaurant,
sondern mit einer Idee, einem Kiosk, dem Namen ‚Bola Mania‘ und viel Leidenschaft.
Bereits im Jahr 2003 starteten wir in Fortaleza mit Bratwurstständen, Wurst nach deutschem Rezept.
Die zeitweise 3 Kioske hatte die Form und Farbgebung eines 2,50 Meter großen Fußballs.
Dem Restaurant, welches 2006 in Pecém öffnete, wurde ein klares Konzept zu Grunde gelegt:
deutsche Wirtshausküche und brasilianische Spezialitäten so anzubieten, wie man sie aus beiden Ländern kennt – ehrlich, handgemacht und ohne Kompromisse.
Was als kleines Projekt begann, ist über die Jahre zu einem festen Bestandteil der Gastronomie in Pecém geworden.
Viele unserer Gäste begleiten uns schon seit Jahren – andere entdecken uns zum ersten Mal und bleiben.
Ein deutsch-brasilianisches Team, die gebürtige Cearense und der sächsische Vogtländer sowie die dahinter stehenden Mitarbeiter sorgen mit Leidenschaft für eine Gastronomie mit gutem Essen aus Tradition !